Încercați această băutură răcoritoare de vară: ceai cu gheață infuzat cu pepene proaspăt, busuioc și lime. Este absolut delicios!

Pepenele verde este bun pentru tine, deoarece are multă apă, vitamine și minerale de care organismul tău are nevoie. Singura provocare în a face suc de pepene verde acasă este strecurarea lui înainte de servire pentru a îndepărta semințele.

Ingrediente

• 6 plicuri de amestec de ceai negru și verde

• 6 căni de apă

• 1 Pepene Mic

• 1/2 cană de zahăr granulat

• 1/2 cană busuioc proaspăt, tocat mărunt

• Suc de 3 Lime

Instrucțiuni de gătit

Pasul 1: Pune 6 plicuri de amestec de ceai negru și verde într-un ulcior mare rezistent la căldură. Încinge 6 căni de apă până se fierbe. Turnați apa fierbinte cu grijă în ulcior peste pliculețe de ceai.

Pasul 2: Lăsați pliculetele de ceai să se înmuie în ulcior timp de 5 până la 10 minute, în funcție de preferința dvs. pentru puterea ceaiului. Scoateți și aruncați pliculețele de ceai. Lăsați ceaiul să se răcească la temperatura camerei. Acoperiți ulciorul și dați-l la frigider, lăsându-l să se răcească pentru cel puțin 1 oră.

Pasul 3: Tăiați pepenele verde în jumătate și scoateți carnea. Puneți pulpa de pepene verde într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până se omogenizează și devine suc. Turnați sucul de pepene verde printr-o strecurătoare cu plasă fină într-un castron mare sau într-un ulcior separat.

Pasul 4: Folosiți o lingură pentru a vă ajuta să strecurați sucul amestecat prin strecurătoare. Aruncați pulpa și orice semințe albe care au rămas. Acoperiți sucul de pepene verde și dați-l la frigider.

Pasul 5: Într-o cratiță mică, combinați 1/2 cană de zahăr granulat și 1/2 cană de apă. Puneți-l la foc mediu-mare și aduceți-l la fiert. Se amestecă din când în când până când zahărul este complet dizolvat.

Pasul 6: Odată scos de pe foc, amestecați busuioc proaspăt tocat mărunt (1/2 cană). Transferați amestecul într-o ceașcă de măsurare din sticlă sau într-un alt vas de turnare și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 7: După ce ați răcit ceaiul, sucul de pepene verde și siropul simplu timp de cel puțin o oră, combinați-le pentru a face ceaiul cu gheață. Începeți prin a turna sucul de pepene verde în ceai.

Pasul 8: Apoi adăugați siropul simplu de busuioc pentru a îndulci ceaiul. Adauga cat vrei, in functie de gustul tau.

Pasul 9: Stoarceți sucul de la 3 Lime direct în ulcior și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.

Pasul 10: Serviți ceaiul cu multă gheață în pahare înalte. Ornează fiecare pahar cu felii de lime, frunze proaspete de busuioc și pepene verde pentru o prezentare încântătoare.

Bucurați-vă de acest delicios ceai cu gheață infuzat cu arome de pepene proaspăt, busuioc și lime — un amestec perfect pentru zilele fierbinți de vară. Ai făcut vreodată suc de pepene verde acasă?

Ce părere ai de această rețetă? Noroc pentru băuturile răcoritoare de vară!