Ceai de fructe dulci
· Echipa de Mâncare
Ceaiurile din fructe sunt opțiuni gustoase și răcoritoare. Puteți împărtăși aceste băuturi delicioase cu familia și oaspeții.
Rețeta de bază de ceai cu gheață din fructe oferă două ulcioare de 1 galon, ideale pentru adunările de familie sau pentru a ține tailgating. Atât rețetele de ceai de ananas, cât și cea de portocale cu mentă pot fi ajustate cu ușurință pentru grupuri mai mari.
Cum să faci ceai de fructe?
Ingrediente
• 18 până la 24 plicuri de ceai
• 1 1/2 litri apă clocotită
• 2 căni de zahăr granulat
• 48 de uncii de suc de ananas conservat
• 12 uncii de concentrat de suc de portocale congelat la conserva
• 12 uncii de concentrat de limonadă congelată la conserva
• Lămâie, pentru garnitură, opțional
• Frunze de menta, pentru garnitura, optional
Pași pentru a o face
1. Adunați ingredientele.
2. Puneți 18 până la 24 de pliculețe de ceai într-un castron sau ulcior. Turnați 1 1/2 litru de apă clocotită peste pliculețe de ceai.
3. Adăugați 2 căni de zahăr și amestecați până se dizolvă. Lăsați pliculețele de ceai la înmuiat în apă cu zahăr timp de câteva ore sau peste noapte.
4. Strângeți pliculețele de ceai pentru a extrage un plus de aromă înainte de a le arunca.
5. Turnați ceaiul într-un castron sau o oală mare. Apoi, adăugați cutii de suc de ananas, suc de portocale congelat și limonadă.
6. Amestecați până când concentratul s-a dezghețat complet și s-a amestecat bine cu ceaiul.
7. Turnați cantități egale în două ulcioare de 1 galon.
8. Adăugați apă rece în fiecare ulcior pentru a le umple, apoi dați la frigider până se răcește bine, cel puțin 2 ore. Se agită bine înainte de servire și se ornează după dorință.
Sfaturi
Această rețetă oferă 2 galoane de ceai de fructe. Dacă preferați un lot mai mic sau nu aveți suficient spațiu sau recipiente mari, pur și simplu înjumătățiți rețeta pentru a face 1 galon.
Pentru un ceai mai puțin dulce, poți folosi inițial jumătate din cantitatea de zahăr. Ajustați dulceața după gust după ce amestecați sucul de ananas, concentratele congelate și apa. Asigurați-vă că zahărul este complet dizolvat, amestecând bine.
Variante
1. Ceai cu gheață de ananas
Ingrediente:
- 4 litri de apă clocotită
- 16 pliculete de ceai
- 2 cani de zahar granulat
- 4 căni de suc de ananas
- Jumătăți de inele de ananas proaspete, felii de lămâie sau frunze de mentă pentru garnitură
Instrucţiuni:
1. Aduceți 4 litri de apă la fiert într-o cratiță mare.
2. Se ia de pe foc si se adauga 16 pliculete de ceai. Se lasa la infuzat timp de 10 minute.
3. Scoateți pliculețele de ceai, strângându-le pentru a extrage aroma.
4. Se amestecă 2 căni de zahăr și 4 căni de suc de ananas până când zahărul se dizolvă.
5. Răciți înainte de servire. Decorați cu ananas proaspăt, felii de lămâie sau frunze de mentă.
2. Ceai de portocale cu menta
Ingrediente:
- 1 litru de apă
- 3 pliculete de ceai
- 3 linguri frunze de menta proaspata
- 3 linguri de zahar granulat
- 4 cani de suc de portocale
- 2 linguri suc proaspat de lamaie
- felii proaspete de portocale sau lamaie si frunze de menta pentru garnitura
Instrucţiuni:
1. Aduceți 1 litru de apă la fiert într-o cratiță mare.
2. Se ia de pe foc si se adauga 3 pliculete de ceai, 3 linguri de frunze de menta proaspata si 3 linguri de zahar. Înmuiați timp de 10 minute.
3. Scoateți pliculețele de ceai, strângându-le pentru a extrage aroma.
4. Turnați ceaiul preparat într-un ulcior mare.
5. Adăugați 4 căni de suc de portocale și 2 linguri de suc proaspăt de lămâie. Se amestecă bine pentru a se amesteca.
6. Se răcește înainte de servire. Decorați cu felii de portocale sau lămâie proaspete și frunze de mentă.
După ce ați încercat aceste rețete delicioase de ceai din fructe, de ce să nu vă adunați familia și prietenii pentru a savura împreună o înghițitură răcoritoare?
Împărtășește-ți experiența cu noi! Ne-ar plăcea să auzim cum ați personalizat aceste băuturi sau orice idei noi pe care le aveți pentru variații fructate. Alăturați-vă conversației și să creăm momente mai încântătoare cu ceaiuri de fructe de casă.