Hei cititorilor! Coaceți aceste prăjituri ușoare cu vanilie în doar 35 de minute pentru un răsfăț perfect oricând – fie că este o zi de naștere, un picnic sau doar o poftă de ceva dulce, cu siguranță îi vor încânta pe toată lumea!

Rețeta ușoară și delicioasă de Cupcake

Iată o rețetă simplă pentru a face cupcakes și glazură cu unt folosind ingredientele pe care le-ați enumerat:

Ingrediente pentru cupcake:

• 110g unt moale

• 110g zahăr tos auriu

• 2 ouă mari

• ½ linguriță extract de vanilie

• 110g faina auto-levanta

Ingrediente pentru cremă de unt:

• 150g unt moale

• 300g zahăr pudră

• 1 linguriță extract de vanilie

• 3 linguri lapte

• Pastă colorantă alimentară la alegere (opțional)

Instrucţiuni:

Pasul 1: Pregătirea cupcakes-urilor

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă de cupcake cu 12 căni cu cutii de hârtie.

Pasul 2: Amestecați aluatul de cupcake

Folosind un tel electric, bateți untul înmuiat (110g) și zahărul tos auriu (110g) într-un castron mare până devine palid și pufos.

Pasul 3: Adăugarea de ouă și aromă

Bateți treptat ouăle, unul câte unul, asigurându-vă că fiecare este complet încorporat înainte de a le adăuga pe următorul. Răzuiți părțile laterale ale vasului după cum este necesar. Se amestecă extractul de vanilie (½ linguriță).

Pasul 4: Încorporarea ingredientelor uscate

Cerneți în bol făina auto-levantă (110g) și un praf de sare. Pliați ușor cu o spatulă sau continuați să amestecați la viteză mică până se combină. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru poate face cupcakes dens.

Pasul 5: Umplerea și coacerea

Turnați uniform aluatul de cupcake în cutiile de hârtie, umplându-le fiecare aproximativ două treimi.

Coacem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 minute, sau pana cand cupcakes-urile devin maro auriu si o frigaruie introdusa in centru iese curata.

Pasul 6: Răcire

Scoateți cupcakes-urile din cuptor și lăsați-le să se răcească în tavă câteva minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru a se răci complet.

Pasul 7: Prepararea cremei de unt

Într-un castron separat, bateți untul înmuiat (150g) până când este foarte moale și cremos.

Adaugam treptat zaharul pudra (300g), amestecand bine dupa fiecare adaugare. Începeți să amestecați la viteză mică pentru a preveni ca zahărul pudră să creeze un nor.

Se amestecă extractul de vanilie (1 linguriță) și un praf de sare.

Adăugați treptat laptele (3 linguri), câte o lingură, până când crema de unt ajunge la o consistență netedă și tartinabilă.

Pasul 8: Colorare opțională

Dacă doriți, adăugați colorant alimentar pentru a obține nuanța preferată.

Pasul 9: Decorarea

Odată ce cupcakes-urile s-au răcit complet, puneți cu lingură sau țeavă glazura de cremă de unt pe fiecare cupcake. Decorați cu stropi, decorațiuni comestibile sau fructe proaspete după cum doriți.

Bucurați-vă de delicioasele tale cupcakes de casă cu glazură cremoasă de unt!

Cititorilor, sperăm că vă place să coaceți aceste brioșe delicioase la fel de mult ca și nouă! Încearcă rețeta noastră și spune-ne cum a ieșit aventura ta la copt.

Coacere fericită, cititorilor!