Sucurile de fructe și legume oferă un mod convenabil și delicios de a vă stimula sănătatea și nutriția.

Iată câteva beneficii cheie despre care trebuie să le cunoașteți:

1.Bogat în nutrienți: sucurile de fructe și legume sunt pline de vitamine esențiale, minerale și antioxidanți.

De exemplu, sucul de portocale este bogat în vitamina C, în timp ce sucul de sfeclă oferă o doză bună de fier și folat. Acești nutrienți sunt importanți pentru a vă menține sănătos și pentru a vă ajuta sistemul imunitar.

2.Hidratare: Sucurile au un conținut ridicat de apă, ceea ce vă ajută să vă mențineți hidratat. Bea suficientă apă este cheia pentru a rămâne energici, pentru a ajuta digestia și pentru a vă menține pielea sănătoasă.

3. Sănătatea digestivă: Multe sucuri de legume și fructe conțin fibre alimentare (mai ales dacă este inclusă pulpa), care ajută digestia și ajută la menținerea mișcărilor intestinale regulate. Ingrediente precum morcovii și merele vă pot ajuta să vă mențineți sistemul digestiv să funcționeze fără probleme.

4.Detoxifiere: Sucurile făcute din ingrediente precum țelina, castraveții și ghimbirul pot sprijini procesele naturale de detoxifiere ale organismului. Ele ajută la eliminarea toxinelor și la reducerea inflamației, contribuind la starea generală de bine.

5.Convenient: Preluarea sucului vă permite să consumați o varietate de fructe și legume într-un singur pahar. Acest lucru este benefic în special dacă vi se pare dificil să includeți suficiente porții de produse proaspete în dieta dumneavoastră.

Ingrediente:

• 2 mere (pentru dulceață naturală și vitamina C)

• 1 morcov (pentru beta-caroten și vitamina A)

• 1 castravete (pentru hidratare si vitamine)

• 1 portocală (pentru vitamina C)

• 1 mână de spanac (pentru fier și antioxidanți)

• 1 bucată mică de ghimbir (pentru aromă și digestie)

• 1 lămâie (opțional, pentru un plus de vitamina C și aromă)

• Apă sau cuburi de gheață (opțional, pentru consistența dorită)

Etape de producție:

1.Pregătiți ingrediente:

Spălați bine toate fructele și legumele pentru a îndepărta orice murdărie sau pesticide.

Curata morcovul si ghimbirul. De asemenea, puteți curăța portocala dacă preferați un suc mai fin, deși coaja poate adăuga un plus de aromă și nutrienți.

Merele se decupează și se toacă, se felie castraveții și se segmentează portocala.

Dacă folosiți lămâie, tăiați-o în jumătate.

2. Prelucrare:

Dacă aveți un storcator, introduceți fructele și legumele pregătite în storcator. Începeți cu ingrediente mai moi, cum ar fi portocalele și merele, apoi adăugați altele mai tari, cum ar fi morcovii și castraveții.

Pentru un blender, adăugați toate ingredientele (cu excepția gheții) în borcanul blenderului. Se amestecă până la omogenizare. Poate fi necesar să adăugați puțină apă pentru a ajuta la amestecarea ingredientelor. Dacă preferați, puteți strecura sucul printr-o sită cu plasă fină sau o pânză pentru a îndepărta pulpa.

3. Amestecați și gustați:

După smulgerea sucului, gustați sucul și ajustați aroma dacă este necesar. Puteți adăuga un strop de lămâie sau puțin ghimbir dacă vă place o aromă mai puternică.

Dacă folosiți un blender, turnați sucul printr-o strecurătoare într-un recipient curat pentru a îndepărta orice pulpă rămasă.

4.Servește și depozitează:

Turnați sucul în pahare și serviți imediat pentru cel mai proaspăt gust. Puteți adăuga cuburi de gheață pentru a face băutura rece. Dacă vă rămâne suc, păstrați-l într-un recipient ermetic la frigider până la 24 de ore. Agitați-l bine înainte de servire, deoarece se poate separa.

Care sunt combinațiile sau rețetele tale preferate? Împărtășește -ți gândurile și orice sfaturi pe care le ai în comentariile de mai jos. Dacă încercați să faceți suc din rețeta noastră, anunțați -ne cum se dovedește!