Este ceva magic în mirosul de biscuiți proaspăt copți care plutește prin bucătărie. Acești biscuiți cu unt și fulgi sunt complementul ideal pentru orice masă.

Ușor de preparat și populari în mod constant, acești biscuiți sunt o rețetă esențială pentru fiecare bucătărie, în special pentru iubiții de dulciuri!

Rețetă de biscuiți

Ingrediente:

- 2 căni de făină universală

- 1 lingură de praf de copt

- 1 linguriță de sare

- 1 lingură de zahăr (opțional)

- ½ cană de unt rece nesărat, tăiat cubulețe

- ¾ de cană de lapte rece (sau lapte de unt)

- zahăr pentru pudrat

Direcții:

Preîncălziți: setați cuptorul la 425 ° F (220 ° C). Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

Amestecați ingredientele uscate: amestecați praful de copt, făina, zahărul și sarea într-un castron mare.

Tăiat în unt: Adăugați untul rece, tăiat cuburi la amestecul de făină. Folosind un tăietor de patiserie sau degetele, amestecați până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere cu bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre.

Adăugați lapte: turnați laptele rece și amestecați ușor până când aluatul se oprește. Aveți grijă să nu amestecați în exces.

Frământați și rulați: Întoarceți aluatul pe o suprafață tapetă cu făină. Frământați ușor de 4-5 ori, apoi întindeți-l la aproximativ ½ inch grosime.

Tăiați biscuiți: Folosiți un tăietor de biscuiți sau marginea unui pahar pentru a tăia biscuiți, apoi aranjați-i pe foaia de copt pregătită.

Coaceți: Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când biscuiții sunt aurii deasupra.

Servire: Savurați cald cu unt, gem sau sos. Perfect pentru orice masă a zilei!

Concluzie

Acești biscuiți cu unt sunt o mâncare clasică, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea, în special pe cei care apreciază bucuriile simple ale gătitului în acasă.