Lasagna vegetariană este un fel de mâncare delicios de satisfăcător, plin cu straturi de legume fragede, sos bogat de roșii și brânzeturi cremoase.

Simplu de preparat si incredibil de satioasa, Lasagna Vegetariana este un fel de mancare care aduce confort pe masa.

Reteta de lasagna vegetariana

Ingrediente:

- 12 tăiței lasagna

- 2 căni de brânză ricotta

- 3 căni de brânză mozzarella mărunțită

- 1 cană de parmezan ras

- 2 căni de sos marinara

- 2 căni de spanac, tocat

- 1 dovlecel, feliat

- 1 dovleac galben, feliat

- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete

- 1 ceapa, tocata

- 3 catei de usturoi, tocati

- 2 linguri ulei de masline

- 1 linguriță de oregano uscat

- 1 linguriță busuioc uscat

- Sare și piper după gust

- Busuioc proaspăt pentru garnitură (opțional)

Direcții:

Gatiti taitei: Fierbeti taiteii lasagna conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.

Soteți legume: Încinge ulei de măsline la foc mediu într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie. Adăugați dovleceii, dovleceii, ardeiul gras și spanacul. Gatiti pana se inmoaie, asezonand cu oregano, busuioc, sare si piper.

Lasagna în straturi: Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C). Întindeți un strat subțire de sos marinara pe fundul vasului de copt. Strat cu taitei lasagna, urmat de o tartina de branza ricotta, legume sotate, branza mozzarella si mai mult sos marinara. Repetați straturile, terminând cu un topping generos de parmezan și brânză Mozzarella.

Coaceți: Acoperiți lasagna cu folie și coaceți timp de 25 de minute. Apoi, scoateți folia și coaceți timp de 15 minute sau până când brânza devine aurie și spumoasă.

Servire: Lăsați lasagna să se răcească câteva minute înainte de a o tăia în felii. Ornați cu busuioc proaspăt dacă doriți.

Concluzie

Această lasagna vegetariană este un deliciu reconfortant, cu brânză, plin de legume sănătoase și arome bogate. Este un fel principal perfect care va satisface pe toți cei de la masă, în special pe cititorii, care iubesc mesele bune și copioase.