Plantele de ananas, care fac parte din familia Bromeliaceae, au moduri speciale de creștere și reproducere care le deosebesc de multe alte plante fructifere.

Înțelegerea modului în care cresc ne ajută să vedem de ce acest fruct tropical se descurcă atât de bine.

Cum cresc plantele de ananas

Plantele de ananas sunt plante erbacee perene, ceea ce înseamnă că trăiesc câțiva ani și au părți moi, verzi, în loc de tulpini lemnoase. De obicei cresc la o înălțime de aproximativ 1 până la 1,5 metri (3 până la 5 picioare). Planta are o tulpină centrală înconjurată de frunze lungi, în formă de sabie, care pot crește și până la 1,5 metri lungime. Planta începe prin a forma un cerc de frunze în jurul tulpinii centrale, o caracteristică comună a bromeliadelor.

Înflorirea și dezvoltarea fructelor

După 12 până la 20 de luni, când planta este matură, îi crește o tulpină de floare din centru. Această tulpină are un grup de flori mici, în formă de tub - până la 200 dintre ele - care se unesc pentru a forma fructul de ananas. Etapa de înflorire este importantă deoarece duce la dezvoltarea fructului. De obicei, durează aproximativ cinci luni pentru ca fructele să se coacă după ce cad florile.

Fructul începe verde și devine încet galben-portocaliu pe măsură ce se coace, ceea ce înseamnă că este gata de cules. În agricultura comercială, ananasul este adesea recoltat în timp ce este încă verde pentru a facilita transportul, deși acest lucru poate afecta cât de dulci și aromați sunt.

Cum se reproduc plantele de ananas

Ananasul se reproduc în mare parte prin creșterea de noi plante din părți ale plantei existente, mai degrabă decât din semințe. Există mai multe moduri în care acest lucru se poate întâmpla:

1. Plantarea coroanei

Vârful cu frunze al ananasului numit coroana, poate fi plantat în sol pentru a crește o nouă plantă. Aceasta este o metodă simplă folosită adesea de grădinari pentru a propaga mai mulți ananas.

2. Slips and Suckers

Alunecări: Aceștia sunt lăstari mici care cresc din tulpina florii de sub fruct. Ele pot fi îndepărtate și plantate pentru a începe noi plante.

Ventitorii: Aceștia sunt lăstari laterali care cresc de la axilele frunzei tulpinii principale (spațiul în care frunza se întâlnește cu tulpina). Ele pot fi, de asemenea, scoase și plantate pentru a crește plante noi.

3. Producția de semințe

În timp ce majoritatea ananasului din comerț sunt fără semințe, deoarece florile lor nu se pot fertiliza singure (un proces cunoscut sub numele de auto-incompatibilitate), ananasul poate produce semințe dacă sunt polenizați de o varietate diferită de ananas. Acest lucru necesită de obicei polenizatori precum păsările colibri. Cu toate acestea, în ferme, polenizarea este adesea controlată pentru a preveni formarea semințelor, deoarece semințele pot scădea calitatea fructelor.

Pe scurt, plantele de ananas cresc în principal prin înmulțire vegetativă, producția de semințe fiind mai puțin frecventă. Modalitățile lor unice de creștere și reproducere le fac interesante atât pentru agricultura comercială, cât și pentru grădinăritul casnic.