Cauți o cină rapidă și gustoasă? Această rețetă de tăiței prăjiți este perfectă pentru zilele pline.

Veți obține un amestec de creveți, legume colorate și tăiței aromați într-o singură tigaie.

Este ușor de făcut și este grozav atunci când vrei ceva delicios fără a petrece prea mult timp în bucătărie.

Ingrediente:

• 200g tăiței de orez sau tăiței cu ou

• 200g creveți, curățați și devenați

• 1 ardei gras roșu, feliat subțire

• 1 cană de mazăre snap

• 1 morcov mediu, tăiat juliană

• 2 căței de usturoi, tocați

• 1 lingură ghimbir proaspăt, tocat

• 2 linguri sos de soia

• 1 lingură sos de stridii

• 1 lingură sos hoisin

• 2 linguri ulei vegetal

• 1 ceapă verde, tocată

• 1 linguriță ulei de susan (opțional)

Instrucţiuni:

1.Pregătiți tăițeii: gătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurgeți și puneți deoparte.

2.Gătește creveții: Încinge 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați creveții și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când devin roz și opac. Scoateți creveții din tigaie și lăsați deoparte.

3.Prăjiți legumele: În aceeași tigaie, adăugați lingura rămasă de ulei vegetal. Se calesc usturoiul si ghimbirul timp de aproximativ 30 de secunde, pana se parfumeaza. Adăugați ardeiul gras, mazărea și morcovul. Se prăjește timp de 3-4 minute până când legumele sunt fragede-crocante.

4.Combinați Ingrediente: Întoarceți creveții în tigaie cu legumele. Adăugați tăițeii fierți, sosul de soia, sosul de stridii și sosul hoisin. Se amestecă totul și se fierbe încă 2-3 minute până când totul este încălzit și bine combinat.

5.Terminare și servire: stropiți cu ulei de susan dacă folosiți și asezonați cu sare și piper după gust. Se orneaza cu ceapa verde tocata. Serviți fierbinte și bucurați-vă!

Acest prajit este versatil, așa că nu ezitați să explorați diferite legume sau sosuri în funcție de preferințele dvs.

Sfaturi:

Pentru a păstra resturile de tăiței prăjiți cu creveți și legume, urmați acești pași simpli:

1. Răciți rapid: lăsați prajitura să se răcească la temperatura camerei timp de cel mult 2 ore pentru a preveni creșterea bacteriilor.

2. Transferați în recipiente: Puneți prăjitul răcit în recipiente etanșe. Recipientele din sticlă sau plastic cu capace etanșe funcționează bine.

3. Păstrați la frigider: Păstrați recipientele la frigider. Prăjitul trebuie consumat în 3-4 zile.

4. Reîncălziți corect: când este gata de mâncare, reîncălziți prajitura într-o tigaie la foc mediu, amestecând ocazional până se încălzește. Puteți folosi și cuptorul cu microunde, dar asigurați-vă că amestecați la jumătate pentru a asigura o încălzire uniformă.

Sperăm că v-a plăcut această rețetă ușoară de tăiței prăjiți! Ne-ar plăcea să aflăm cum a ieșit pentru tine, așa că nu fi sfiat - lasă-ne un comentariu cu gândurile tale sau cu orice ajustări pe care le-ai făcut. Dacă aveți alte rețete preferate de prăjiți, împărtășiți-le și pe acestea! Mulțumesc pentru lectură și gătit fericit!