Salut mult succes!

În zilele noastre, sushi este disponibil peste tot într-unul dintre miile de restaurante japoneze noi care au fost construite în ultimul deceniu în întreaga lume.

Ce se întâmplă dacă înveți cum să-ți faci rulada de sushi și acasă, astfel încât să te poți bucura de ea oricând vrei în timp ce stai confortabil pe canapea?

Sushi este originar din Japonia ca o modalitate de a conserva peștele prin fermentarea acestuia cu orez. De-a lungul timpului, orezul a devenit parte a felului de mâncare, iar astăzi, sushi-ul este savurat în întreaga lume ca simbol al culturii și artei culinare japoneze. Să ne aprofundăm în trei rețete uimitoare de sushi pe care le puteți face cu ușurință acasă!

1. Philadelphia Roll

Această rulada cremoasă și savuroasă este o întorsătură occidentală a sushi-ului tradițional, perfectă pentru cei începători!

Calorii: aproximativ 200 kcal per rolă.

Ingrediente:

- 6 foi de nori (alge marine)

- 1/2 lb somon de calitate sashimi

- 4 oz cremă de brânză, feliată în fâșii

- 1 avocado, feliat

- Sos de soia pentru servire

2. Rula Tempura de creveți

Crocante la exterior si fragede la interior, rulourile tempura de creveti ofera o crocanta delicioasa!

Calorii: Aproximativ 250 kcal per rolă.

Ingrediente:

- 6 foi de nori

- 2 bucăți de tempura de creveti per rolă

- 1 castravete, feliat subțire

- 1 avocado, feliat

- Sos de soia și wasabi pentru servire

3. Rula curcubeu

O sărbătoare colorată pentru ochi și papilele gustative, Rainbow Rolls sunt umplute cu crab și acoperite cu diverși pești.

Calorii: Aproximativ 300 kcal per rola

Ingrediente:

- 6 foi de nori

- Carne de crab

- 1 castravete, feliat subțire

- 1 avocado

- Somon de calitate sashimi, ton și felii de mango

Reteta pas cu pas:

Modul de a face sushi este unul singur și este destul de simplu.

1. Nori și orez:

Așezați o foaie de nori pe un covor de bambus și întindeți uniform peste ea orez sushi.

2. Ingrediente pentru uns:

- Pentru Philadelphia Roll: puneți pe orez somon, cremă de brânză și avocado.

- Pentru rulada Tempura de creveți: Puneți tempura de creveți, castraveții și avocado în centrul orezului.

- Pentru Rainbow Roll: Straturi de crab, castraveți și avocado pe orez.

3. Roll It:

Înfășurați-l strâns folosind covorașul de bambus.

4. Numai pentru Rainbow Roll:

Acoperiți rulada cu felii subțiri de somon, ton și mango.

5. Finisaje:

Tăiați rulada și serviți cu sos de soia.

Ce orez să folosești

Secretul unui sushi perfect este orezul! Utilizați orez sushi japonez cu bob scurt, care are o textură lipicioasă care ține rulada împreună. Asezonați-l cu oțet de orez, zahăr și sare pentru a-i oferi acea aromă autentică de sushi.

Bucurați-vă de aceste rulouri de sushi cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat pentru o experiență completă de sushi! Ca un începător în sushi sau un profesionist experimentat, aceste feluri de mâncare sunt perfecte pentru o noapte distractivă.