Milkshake-urile cu cremă de caramel sunt un răsfăț pur. Textura cremoasă, caramelul bogat și dulceața îl fac un răsfăț pe care puțini îl pot omite.

Dar pentru cei care își urmăresc aportul de zahăr și calorii, acest desert ceresc se poate simți ca o plăcere vinovată. Ce se întâmplă dacă ar exista o modalitate de a te bucura de acest shake clasic fără vinovăție?

Haideți să descoperim cum să faceți un milkshake cu cremă de caramel care este delicios, dar și cu conținut scăzut de zahăr și calorii.

1. Optează pentru înghețată cu conținut scăzut de calorii sau iaurt înghețat

Baza oricărui milkshake grozav este înghețata, dar opțiunile tradiționale sunt bogate în zahăr și grăsimi. Din fericire, există alternative mai sănătoase! Căutați opțiuni de înghețată cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de calorii disponibile la majoritatea magazinelor alimentare.

Mărcile precum Halo Top sau Enlightened oferă versiuni de înghețată de vanilie și caramel care conțin mai puține calorii fără a compromite aroma. Pentru o întorsătură și mai sănătoasă, utilizați iaurt congelat cu conținut scăzut de grăsimi, care poate reduce grăsimile și caloriile, dar oferă totuși o textură cremoasă.

2. Schimbați siropurile cu zahăr cu îndulcitori naturali

Sosul de caramel este de obicei încărcat cu zahăr, de unde provine o mare parte din numărul de calorii. În loc să utilizați siropuri de caramel cumpărate din magazin, încercați să vă faceți singuri acasă, folosind îndulcitori naturali precum stevia, fructele călugărului sau chiar curmale.

Curmalele oferă o dulceață naturală și o aromă asemănătoare caramelului fără a adăuga zaharuri rafinate. Pur și simplu amestecați curmale fără sâmburi cu un strop de apă și extract de vanilie până la omogenizare și veți avea un înlocuitor sănătos de sos de caramel, plin de fibre și nutrienți.

3. Alegeți o opțiune de lapte mai sănătoasă

Laptele este o componentă esențială a oricărui milkshake, dar laptele plin de grăsimi adaugă calorii inutile și grăsimi saturate. Laptele de migdale, laptele de ovăz sau laptele de caju sunt alternative excelente, care au mai puține calorii și grăsimi, dar oferă totuși o bază cremoasă. Laptele de migdale neîndulcit, de exemplu, conține doar 30-40 de calorii pe cană, ceea ce îl face o alegere perfectă pentru un milkshake mai ușor.

4. Adăugați pudră de proteine ​​pentru un impuls

Pentru a face milkshake-ul cu cremă cu caramel și mai hrănitor, luați în considerare adăugarea unei lingurițe de pudră de proteine. Acest lucru este deosebit de grozav dacă sunteți în căutarea unui tratament mai sățios, după antrenament. Alegeți o aromă care completează caramelul, cum ar fi vanilia sau chiar pudra proteică de caramel sărat, pentru a menține acel gust indulgent în timp ce adăugați nutrienți suplimentari. Pudrele proteice pot ajuta, de asemenea, la îngroșarea milkshake-ului fără a fi nevoie să adăugați mai multă înghețată, menținându-l ușor de calorii.

5. Includeți banane congelate pentru cremositate

În loc să adunați mai multă înghețată pentru a face shake-ul mai gros, încercați să folosiți banane congelate. Bananele îngroașă în mod natural milkshake-ul în timp ce adaugă o dulceață subtilă. În plus, sunt pline de potasiu, fibre și vitamine. Doar asigurați-vă că vă curățați și congelați bananele în avans pentru o consistență netedă, cremoasă, care imită textura milkshake-urilor tradiționale.

6. Amestecați totul împreună

Odată ce ați luat înghețata sau iaurtul înghețat cu conținut scăzut de calorii, îndulcitorul natural de caramel, laptele de migdale, pudra proteică și banana congelată, este timpul să amestecați totul! Un blender de mare putere se va asigura că totul se combină fără probleme. Pentru un turbion suplimentar de caramel, picurați deasupra puțin din sosul de curmale-caramel după ce turnați shake-ul în pahar.

7. Garnituri: Go Light but Fun

Toppingurile pot lua un milkshake de la bun la bun, dar tind să adauge și calorii inutile. În loc de frișcă sau stropi de zahăr, optează pentru alternative mai sănătoase. Câteva bucăți de cacao, un strop de scorțișoară sau un strop de sos de caramel de casă vor adăuga nota finală, fără a face milkshake-ul prea greu.

Crearea unui milkshake cu cremă de caramel mai sănătos nu înseamnă sacrificarea aromei. Făcând schimburi inteligente, cum ar fi înghețată cu conținut scăzut de calorii, îndulcitori naturali și alternative mai sănătoase de lapte, vă puteți bucura de un tratament decadent, care este și bun pentru dvs.

Așa că data viitoare când îți este poftă de un milkshake cu caramel, sări peste drum și fă-ți propria versiune fără vinovăție acasă. Îți vei satisface pofta de dulce, ținând în același timp sub control obiectivele de sănătate!