Kiwi poate fi mic, dar are un pumn cu culoarea verde vibrantă, gustul dulce-acrișor și suculenta răcoritoare. Originar din China și acum cultivat pe scară largă în locuri precum Noua Zeelandă, fructul kiwi a devenit un favorit la nivel mondial.

Acest fruct unic este grozav de unul singur, dar strălucește și într-o varietate de rețete. Iată un ghid pentru a profita la maximum de kiwi, de la rețete la recomandări de cafenele și tururi culinare.

De ce Kiwi este atât de iubit

Kiwi-urile sunt bogate în vitamina C, fibre și antioxidanți, făcându-le o putere de nutriție. Au o textură moale, suculentă și o aromă strălucitoare, acidulată, cu doar o notă de dulceață. Kiwi are, de asemenea, semințe minuscule și negre, care adaugă un crocant plăcut. Mulți oameni le iubesc pentru gustul lor tropical și explozia de prospețime pe care o aduc oricărui fel de mâncare.

Rețete simple de kiwi de încercat

Aroma unică a kiwi îl face un plus distractiv atât pentru preparatele dulci, cât și pentru sărate. Iată câteva rețete simple care arată versatilitatea kiwi-ului.

Smoothie cu kiwi

Acest smoothie cu kiwi este răcoritor și perfect pentru un mic dejun sau o gustare rapidă.

Ingrediente:

2 kiwi coapte, decojite si tocate

1 banană

1 cană apă de cocos sau lapte de migdale

1 lingurita miere (optional)

Instrucţiuni:

1. Pune toate ingredientele într-un blender.

2. Se amestecă până când este omogen și cremos.

3. Turnați într-un pahar și bucurați-vă!

Salsa Kiwi

Această salsa de kiwi adaugă o notă tropicală tacos sau peștelui la grătar.

Ingrediente:

2 kiwi, curatati de coaja si taiati cubulete

½ ardei gras rosu, taiat cubulete

1 lingura ceapa rosie, tocata marunt

O mână de coriandru proaspăt, tocat

Suc de jumătate de lime

Sare dupa gust

Instrucţiuni:

1. Amestecați toate ingredientele într-un bol.

2. Se amestecă bine pentru a se combina.

3. Serviți imediat sau lăsați la rece câteva ore pentru a lăsa aromele să se topească.

Locuri de top pentru a savura preparate cu kiwi

Dacă preferați să vă bucurați de kiwi preparat de profesioniști, iată câteva locuri care prezintă kiwi în moduri creative:

Juice Press - Cunoscut pentru sucurile și smoothie-urile sale proaspete, Juice Press are un popular smoothie verde pe bază de kiwi, făcut cu spanac, kiwi, mere și o notă de ghimbir. Un smoothie de mărime medie costă în jur de 8 USD, perfect pentru cei care caută o revigorare răcoritoare.

Fruit Palace Café - Această cafenea oferă un parfait cu kiwi frumos stratificat cu iaurt grecesc, granola și felii proaspete de kiwi. Este un mic dejun sau o gustare gustos și hrănitor, la un preț de aproximativ 6 USD.

Gust tropical – Un loc confortabil care oferă un castron de salsa de kiwi cu chipsuri, oferindu-vă o gustare ușoară, fructată, cu o lovitură de picior. Fiecare bol costă în jur de 5 USD și este o alegere excelentă pentru împărțire sau gustare.

Tururi cu mâncare Kiwi

Pentru cei care doresc să exploreze mai multe arome tropicale, unele tururi culinare oferă kiwi ca parte a unei experiențe de degustare. În locuri precum California sau Hawaii, puteți găsi tururi culinare care includ degustări de fructe exotice, iar kiwi este adesea prezentat. Aceste excursii costă de obicei între 50 USD și 70 USD de persoană și vă permit să gustați fructe tropicale unice, inclusiv kiwi, în timp ce aflați despre istoria și utilizările lor culinare.

Sfaturi pentru a vă bucura de Kiwi

Mănâncă pielea: Mulți oameni nu știu că pielea de kiwi este comestibilă. Pielea este subțire, iar consumul ei adaugă un plus de fibre. Doar clătiți bine kiwi-ul, feliați și bucurați-vă!

Se potrivește cu alte fructe tropicale: Kiwi se împerechează bine cu mango, ananas și fructe de pădure. Adăugarea acestor fructe împreună într-o salată de fructe sau într-un smoothie creează un amestec răcoritor, tropical.

Utilizați kiwi ca garnitură: feliile de kiwi fac o garnitură atractivă pentru deserturi, băuturi sau boluri pentru micul dejun. Culoarea verde strălucitoare și gustul unic adaugă un strop de prospețime oricărui fel de mâncare.

În sfârșit

Kiwi aduc o notă de tropice la fiecare masă. Cu aroma lor unică, culoarea vibrantă și beneficiile pentru sănătate, sunt un plus excelent atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru preparatele speciale. Indiferent dacă le încercați într-un smoothie, le savurați proaspăt la o cafenea sau le gustați într-un tur culinar, kiwi este un răsfăț încântător de care toți se pot bucura în multe feluri.