Cui nu-i place clasicul crocant al unui cornet de înghețată asociat cu linguri cremoase și delicioase de înghețată? Acest duo iconic a fost favorit de generații, adăugând un plus de distracție fiecărui desert congelat.

Dar știați că să vă faceți propriile conuri de înghețată este atât distractiv, cât și surprinzător de simplu? Să descoperim lumea conurilor de înghețată și să învățăm cum să le pregătim în bucătărie.

Farmecul conurilor de înghețată

Un suport comestibil perfect

Conurile de înghețată nu sunt doar practice; ele îmbunătățesc experiența, oferind o scădere încântătoare la fiecare mușcătură.

Varietate nesfârșită

De la conuri de vafe la conuri de zahăr și chiar și conuri înmuiate în ciocolată, există un stil care se potrivește fiecărui gust.

Reteta de cornet de inghetata de casa

Ingrediente

2 albușuri mari

½ cană (100 g) zahăr granulat

⅓ cană (80 ml) lapte integral

2 linguri (30 g) unt nesărat topit

½ cană (65 g) făină universală

1 linguriță extract de vanilie

Un praf de sare

Pași pentru a face conuri de înghețată de casă

Pregătiți aluatul

Într-un bol de mixare, bate spumă albușurile și zahărul. Adăugați laptele, untul topit, extractul de vanilie și sarea. Cerne treptat faina si amesteca pana se omogenizeaza.

Gătiți conurile

Preîncălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie pentru crepe la foc mediu. Turnați 2-3 linguri de aluat în centru și întindeți-l subțire într-un cerc folosind dosul unei linguri. Gatiti 1-2 minute pana cand marginile devin maro auriu.

Modelați conurile

În timp ce aluatul este încă cald, ridicați-l cu grijă de pe tavă și înfășurați-l în jurul unei forme conice sau a unei bucăți de hârtie de pergament rulată pentru a forma forma clasică de con. Țineți apăsat câteva secunde pentru a seta.

Se răcește și se servește

Odată modelate, lăsați conurile să se răcească complet pe un grătar. Se vor întări într-o textură crocantă.

Sfaturi suplimentare

Lucrați rapid

Aluatul se răcește și se întărește rapid, așa că fiți gata să modelați conurile imediat după gătire.

Personalizați aroma

Adăugați pudră de cacao pentru conurile de ciocolată sau un strop de scorțișoară pentru o răsucire unică.

Îmbunătățiți experiența

Înmuiați marginea conurilor în ciocolată topită și presărați cu nuci sau stropiți pentru un răsfăț suplimentar.

Conurile de casă sunt mai proaspete, mai gustoase și fără conservanți. În plus, le poți personaliza după preferințele tale, făcând experiența ta cu înghețată și mai specială. Fie pentru o adunare de familie, fie pentru un proiect distractiv de bucătărie, aceste conuri vor aduce bucurie tuturor.