Kiwi iese în evidență ca fructul perfect pentru mulți datorită combinației sale încântătoare de dulceață și acru și ușurința de consum.

Dincolo de gustul său atrăgător, kiwi este o mare putere a nutriției, oferind multe beneficii atunci când este integrat în dieta ta zilnică.

Unul dintre cele mai remarcabile aspecte ale fructelor kiwi este conținutul excepțional de vitamina C, care se mândrește cu 62 mg la 100 g. În perspectivă, aceasta este aproape dublu față de vitamina C găsită în portocale și de 21 de ori mai mult decât cea din mere.

Având în vedere doza zilnică recomandată de 100 mg pentru populația generală, cunsumarea a 1 până la 2 kiwi poate îndeplini fără efort această cerință de vitamina C.

Acum, să analizăm diferitele avantaje pentru sănătate asociate consumului regulat de kiwi:

1. Frumusețe și îngrijire a pielii: Bogăția kiwi-ului în vitamina C îl face un aliat natural pentru sănătatea pielii. Vitamina C participă activ la sinteza colagenului, menținând elasticitatea pielii și diminuând dezvoltarea ridurilor.

În plus, vitamina C este un antioxidant puternic, ajutând organismul să elimine excesul de radicali liberi și să împiedice reacțiile de peroxidare a lipidelor, întărind astfel pielea.

2. Protecția gingiilor: O deficiență de vitamina C poate duce la deteriorarea sintezei de colagen, ceea ce duce la întârzierea vindecării rănilor și la creșterea fragilității pereților capilari, ducând la sângerare a gingiilor. Consumul unui singur kiwi zilnic asigură un aport amplu de vitamina C, contribuind la sănătatea orală și prevenind problemele legate de gingii.

3. Prevenirea constipației: Kiwi se mândrește cu un conținut avansat de fibre alimentare printre fructe, cu 2,6 g de fibre alimentare insolubile la 100 g — de 1,5 ori mai mult decât mere și de 2,2 ori mai mult decât bananele. Fibrele alimentare insolubile ajută la promovarea mișcării mecanice în stomac și intestine.

4. Sănătatea oaselor: Pe lângă faptul că este bogat în vitamina C, kiwi-ul este un rezervor valoros de vitamina K, ambele jucând roluri esențiale în menținerea oaselor solide și bine condiționate, prevenind astfel afecțiuni precum osteoporoza.

Deficitul de vitamina C poate duce la tulburări de sinteza de colagen, care afectează formarea matricei osoase. În schimb, vitamina K promovează depunerea de calciu în oase, ajutând la absorbția calciului, promovând osteoblastele și inhibând osteoclastele, prevenind astfel fracturile osoase.

Kiwi este un plus delicios pentru palatul tău și o putere care stimulează sănătatea. Ca sfat practic de păstrare, dacă kiwi-ul tău este ferm, păstrează-l la temperatura camerei alături de mere și banane pentru a facilita înmuierea și pentru a spori dulceața.

În schimb, dacă fructul este ușor moale, păstrați-l la frigider la 4°C pentru a încetini înmuierea în continuare, pentru a prelungi perioada de valabilitate și pentru a-și păstra în mod eficient conținutul de vitamina C. Îmbrățișarea acestui fruct versatil în rutina ta zilnică poate aduce diverse beneficii pentru sănătate, contribuind la bunăstarea ta generală.