Organizația Mondială a Sănătății recomandă publicului să consume zilnic 400 de grame de legume și fructe.

Multe țări, inclusiv Statele Unite și Franța, au introdus programul „5-a-day”, sugerând consumul a 5 porții de fructe și legume zilnic.

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor consideră că este dificil să îndeplinească această recomandare.

Un studiu recent din 2019 al unor cercetători britanici a rezumat de ce este dificilă atingerea obiectivului de a 5 porții pe zi: comoditatea și inconvenientul la cumpărare, inconvenientul perceput de a manipula fructele și legumele și diverse circumstanțe practice care fac dificilă includerea acestora în dietele zilnice.

Unii indivizi recurg la înlocuirea unei părți din deficit cu sucuri de fruct

Sucul de portocale este cel mai comun și popular suc de fructe, ușor disponibil pe piață și ușor de făcut acasă. Deci, ce valoare nutritivă are sucul de portocale? Acest lucru nu este bine cunoscut de mulți oameni și există și măsuri de precauție de care trebuie să fii conștient atunci când consumi suc de portocale. Astăzi, haideți să explorăm beneficiile nutriționale și precauțiile sucului de portocale.

1. Creșterea imunității:

Portocalele și alte citrice sunt bogate în vitamina C, care are diverse beneficii pentru organism, inclusiv promovarea creșterii țesuturilor și repararea și menținerea sănătății oaselor, dinților, cartilajelor și vaselor de sânge.

Ca antioxidant, vitamina C neutralizează radicalii liberi, prevenind deteriorarea celulelor. Vitamina C îmbunătățește, de asemenea, funcțiile celulelor imunitare, cum ar fi fagocitele și celulele T, contribuind la întărirea sistemului imunitar.

2. Reducerea riscului de boli de inimă:

Consumul de trei căni de suc de portocale zilnic poate crește nivelul de lipoproteine de înaltă densitate (HDL) din organism, reducând astfel probabilitatea bolilor de inimă.

Sucul de portocale conține compuși chimici specifici, cum ar fi flavonoidele și limonoidele, care promovează creșterea HDL și transportă lipoproteinele cu densitate joasă (LDL) „rele” din organism.

3. Prevenirea inflamației:

Portocalele nu numai că conțin antioxidanți bogați, dar prezintă și proprietăți antiinflamatorii. Cercetările sugerează că consumul de suc de portocale atunci când consumați alimente grase și bogate în carbohidrați poate preveni stresul oxidativ și inflamația cauzate de aceste alimente.

De asemenea, ajută la prevenirea leziunilor vasculare, reducând riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral.

4. Scăderea tensiunii arteriale ridicate:

Hesperidina, principalul compus flavonoid din sucul de portocale, ajută la controlul hipertensiunii arteriale.

Studiile indică faptul că consumul zilnic a 500 de mililitri de suc de portocale poate ajuta persoanele supraponderale de vârstă mijlocie să scadă tensiunea arterială și să îmbunătățească sănătatea inimii. Cu toate acestea, persoanele cu diabet ar trebui să fie precaute cu privire la consumul excesiv.

5. Îmbunătățirea absorbției medicamentelor:

Sucul de portocale este o substanță chimică care îmbunătățește absorbția medicamentelor, permițând medicamentelor să intre în sânge în cantități mai semnificative, îmbunătățind astfel absorbția medicamentelor de către organism.

Ca băutură populară, sucul de portocale este în general potrivit pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, există câteva măsuri de precauție de reținut, cum ar fi evitarea consumului înainte de masă sau pe stomacul gol, abținerea de la consumul excesiv pentru a preveni toxicitatea, evitarea consumului de lapte cu o oră înainte sau după consumul de suc de portocale și nu înlocuirea sucului de portocale cu fructe întregi. .

Consumul excesiv de citrice, cum ar fi sucul de portocale, poate duce la toxicitate, ducând la îngălbenirea mâinilor, a picioarelor sau a întregului corp. Cazurile severe pot include greață, vărsături, neliniște și oboseală mentală. În plus, persoanele cu acid gastric excesiv ar trebui să evite consumul de suc de portocale. Prin urmare, este indicat să nu consumați suc de portocale în exces.